达氏鳇俗称鳇鱼,是一种世界珍惜的大型淡水鱼,它们全身无鳞,鱼肉肥嫩鲜美,且具有极高的营养价值。达氏鳇鱼能够长5米重1吨,是我国最大的淡水鱼,它们仅在黑龙江有分布。由于人们过度的捕捞,它们一度变得十分稀少,被国家列为重点保护对象。

  能长到1吨以上的鳇鱼

达氏鳇

  鳇鱼学名达氏鳇,因为它们产于黑龙江,所以也被称为黑龙江鳇,是我国最大的淡水鱼,也是世界上最大的淡水鱼。它们寿命长生长速度也比较快,最大的能够长到5米长,超过1吨重。它们的生殖周期比较长,但适应性强,比较的能耐低温。

  达氏鳇肉质极为的肥嫩鲜美,而且还营养丰富,特别是它的卵,像黄豆一般大小,具有极大的营养价值。它们生活在我国与俄罗斯交界的黑龙江水域中,是一种经济价值极高的鱼类,所以一度被人类捕捞的十分稀少,被国家列为重点好糊对象。