粘豆包

粘豆包

  现在北方各地都是漫天大雪,天气也是十分的冷,特别是在东北地区,气温更是降到零下几度左右,这要是让南方人过去玩的话恐怕是不会接受的了吧,可是在东北的东西可是非常的多,像这种粘豆包,南方人可是非常的少见到,吃起来软糯可口,而且一点都不会腻。

  年糕

年糕

  说到年糕的话全国各地那可是非常的常见,可是不同地区的年糕做法又是十分的不同,在南方人家的一些年糕大多数是纯年糕,没有加入任何一种东西,而北方的年糕有些人家会加上一些坚果之类的东西,不过最多的还是红豆比较多,过年的时候有客人来到家里面做客,用这种小吃来招待客人可是非常的好呢。

  冻梨

冻梨

  接着就要说东北的冻梨了,平常我们吃水果都是直接洗着吃,就算是在大冬天天气非常冷的时候也是照样吃,不过东北人吃梨的方式就有点另类了,买回来的梨放在外面的雪地里冻上一晚,隔天早上就可以拿来吃了,轻轻的撕开皮,就能尝到非常甜的梨汁,就是看起来丑了那么一点而已。

  而对于东北人来说,饭桌上经常吃到的东西就是自己腌制的蔬菜了,常见的就有白菜,把白菜洗干净之后放进缸子里面,一层白菜一层盐,最后再压上一块石头,等上一个月左右的时候就可以拿出来吃了,用来下饭特别的好吃,也是超级解腻。这些东西都是常见的特色美食来着,不知道在你们心中的特色美食又是什么呢?